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Ficha técnica

Datos de contacto
Universidad: Salamanca
Título: Nuevo medio de cultivo para el aislamiento e identificación de Dekkera bruxellensis (Brettanomyces bruxellensis)
Referencia: 200501117
Tipo: Patente
Autores
Autor 1: Encarnación Velázquez Pérez
Autor 2: Luis Miguel Lopes Rodrigues da Silva
Autor 3: Martha Estela Trujillo Toledo
Autor 4: Pedro Fernández Mateos
Autor 5: Eustoquio Martínez Molina
Titular de los Derechos
Nombre: Universidad de Salamanca
Contacto: Técnico en la OTRI/OTC
Nombre y Apellidos: Alfredo Mateos García
Teléfono: 923294490
Estado de la Solicitud:
Solicitada: SI
Fecha solicitud: 10/05/05
Denegada: NO
Concedida: SI
Nº BOPI /Asiento registral/Registro VV: 2 268 970
¿Abandonada?: NO
Códigos CIP (1): C12Q 1/04 (2006.01)
Breve Descripción/Resumen: Medio de cultivo caracterizado por una composición de glucosa como fuente de carbono, carbono cálcico como tampón, agentes inhibidores de otros microorganismos, un inhibidor de crecimiento de bacterias, una fuente de nitrógeno y un indicador de pH, para detectar la presencia de levaduras de la especie Dekkera bruxellensis Bretanomyces bruxellensis, contaminante de alimentos y bebidas. Método y sistema de detección de estas levaduras y su uso en la industria alimentaria y de bebidas
Palabras Clave: biofertilizantes, agroalimentario, microorganismos, antibióticos, genómica
Clasificación (Códigos UNESCO) (1): 2419
Clasificación (Códigos UNESCO) (2): 3108,01
Clasificación (Códigos UNESCO) (3): 3108,05
Clasificación (Códigos UNESCO) (4): 2414,1
País/es de prioridad: España
Área geográfica de protección:
Nacional: SI
Europea: NO
PCT: NO
Otros (especificar):
Posible aplicación industrial: Biotecnología, enología, antibióticos, aplicación de interés industrial y agroalimentario
¿Relación con otras patentes?:
Especificar el nº de referencia (1): 01998628.0 (Europea)
Observaciones: Licenciada por MICROKIT
Documentos adjuntos:
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 T-CUE 1
Junta Castilla y León Europa Impulsa Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Esta operación ha sido seleccionada en el marco de un programa operativo cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

 T-CUE 2 y T-CUE 3
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