Perfil del grupo:
Ficha técnica
| Datos de contacto | |
| Universidad: | Universidad de Salamanca |
| Apellido: | HUESO PÉREZ |
| Nombre: | Pablo |
| Centro o instituto: | Facultad de Biología |
| Departamento(s): | Bioquímica y Biología Molecular |
| Dirección: | Facultad de Biología. Edificio Departamental, despacho 103 |
| Teléfono: | 923 29 44 65 |
| Área: | Bioquímica y Biología Molecular |
| Investigación | |
| Investigador 1: | Alonso Díez, Josefa María |
| Línea de Investigación 1: | Determinación de glicoconjugados de la leche |
| Oferta tecnológica: | Determinación de glicoconjugados en la leche. Estudio sobre suplementación de fórmulas lácteas para alimentación humana y animal |
| Estado de desarrollo: | En fase de investigación y desarrollo |
| Derechos de propiedad intelectual: | Otros: Publicaciones científicas |
| Aplicabilidad de la tecnología: | Nutrición animal e infantil |
| Empresas y mercados de interés: | Laboratorios Hero, Laboratorios Ordesa, Gaza |
| Diferenciación en el mercado: | Calidad |
| Fecha de validez de la oferta: | Indefinida |
| Otros | |
| Formación ofertada: | Formación en determinación de glicoconjugados |
| Códigos UNESCO: | 330909 |
| Palabras clave: | Productos lácteos, lípidos, leche, glúcidos, glicoconjugados, alimentos |
